Vegan kochen für Anfänger*innen – Dein Start in die bunte Welt der pflanzlichen Zero-Waste-Küche
Lerne in meinem veganen Kochkurs, wie du stressfrei und genussvoll pflanzlich kochst.
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Vorteile
Klare Schritte für deinen sofortigen Erfolg in der veganen Küche
Vegane Basics leicht gemacht
Starte deine pflanzliche Reise mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten, die dich sicher durch die vegane Küche führen.
Dein Sprungbrett in die vegane Küche
Lerne Schritt für Schritt, wie du im Handumdrehen leckere vegane Gerichte zauberst – ohne Stress, dafür mit viel Geschmack.
Unverpackte, praktische Tipps
Erhalte einfache Tricks, die deine Kochskills in der veganen Zero-Waste-Küche nachhaltig verändern.
Gemeinsam Zero Waste Kochen
Lerne, wie du deinen Küchenmüll drastisch reduzierst und dabei gleichzeitig alltagstaugliche, vegane Köstlichkeiten zauberst.
Sowohl vor Ort als auch online
Willst du dir die Anreise nach Berlin-Pankow sparen, check’ mal meine Onlinekurse aus.
Thore Hildebrandt: Zero-Waste-Koch
Bock auf mehr vegane Inspiration?
Sieh’ dir Thore in Action an und hol dir einen Vorgeschmack auf kreative, vegane Kochkurse. Auf den Geschmack gekommen? Kochkurs buchen!
Thore Hildebrandt: Zero-Waste-Koch
Kund*innenstimmen
Vertrau nicht mir, sondern…
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Ein wunderschöner Kochkurs mit schönem Engagement. Thore hat alles gut angeleitet und es hat sehr viel Spaß verbreitet!
Tobias Hirschfeld
Januar 2025
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Spannender Kurs mit viel Humor und guten Rezepten. Viel Wissen und Leckeres zum mit nach Hause nehmen!
Joshua Meinke
Januar 2025
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Sehr entspannter Abend mit wunderbaren und leicht nachzukochenden vegetarischen Zero-Waste-Kreationen und einem sehr kreativen und freundlichen Thore. Danke 🙏
Nico
April 2025
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Super tolle Zero Waste Kurse mit vielen Infos und vor allem viel Spaß. Selbst als Profi habe ich noch einiges gelernt.
Ruth Deckers
Januar 2025
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Der Kurs war super! Man kann sehr viel dazulernen und naschen! Für jede Altersgruppe was dabei!
Tobi Hirschfeld
November 2024
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Toller Kurs!! Wir haben nicht nur viel gelernt, sondern hatten auch sehr viel Spaß 😍 Danke Thore
Nadja Arndt
November 2024
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Absolut bester Kochkurs, kann ich sehr empfehlen!
Katharina Svenja
November 2024
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Thore schafft es mit seiner lockeren ungezwungene Art alle Teilnehmenden bei seinen Kocherlebnissen auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu nehmen. Er spielt mit Aromen & Farben. Ich habe viel gelernt und es hat sich angefühlt wie Kochen mit Freunden. Vielen Dank für diesen tollen Abend.
Klaus
Juni 2024
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In Zero Waste, dachte ich, sei ich schon gut, aber ich habe noch dazugelernt. Ich war mit meinem Enkelsohn da – wir bildeten altersmäßig den Rahmen um die Gruppe und haben uns beide sehr wohl gefühlt. Mit einer sehr netten Gruppe kamen wir bei entspannter Stimmung zu leckeren Ergebnissen. Dank Thore, der gute Informationen gab und die Koordination des Ganzen gut im Blick hatte. Ein schöner Abend! Und ich bin animiert, demnächst einmal an dem Fermentierkurs teilzunehmen. Danke,
Beate Sawitzki
September 2024
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Der Kochkurs war sehr gut organisiert. Thore ist sehr gut im Erklären und auch sehr praktisch. Während des Kochkurses lernst du wirklich viel, sowohl in Bezug auf neue Gerichte als auch auf Tipps und Tricks in der Küche, die dir Zeit sparen und deinen Tellern mehr Geschmack verleihen.
Matteo Busetti
September 2024
Deine Fragen – meine Antworten
Wie lange dauert der Kurs? Ich hab wenig Zeit!
Onlinekurse: 90-120 Minuten. Präsenzkurse: Etwa 4 Stunden – 2 Stunden Vorbereiten und 2 Stunden gemeinsam schlemmen. Kein Stress, wir machen das nicht im Eiltempo!
Bietest du auch vegetarische Kochkurse in Berlin an?
Probier` doch mal was Neues. Von einer veganen Mahlzeit ist noch keiner gestorben! Und eine pflanzenbasiertere Ernährung macht ‘nen großen Impact. Schau dir auch den Fermentation Workshop an – ganz ohne Fleisch, aber mit viel Geschmack!
Wie kann ich dich unterstützen, wenn dein veganer Kochkurs in Berlin zu weit für mich ist?
Kochen wir auch coolere Gerichte als Salat in deinem Kurs “Vegan Kochen für Anfänger & Anfängerinnen”?
Na klar, was denkste denn? Du wirst überrascht sein, wie vielfältig die Welt der veganen Küche ist. Bei mir wird gebacken, mariniert, gebraten und geröstet.
Ich liebe Fleisch, hast du da auch was in deinem „Vegan Workshop“, was mich glücklich macht?
Kein Problem! Ich mach selbst die Fleischliebhaber*innen happy. Schau dir mal die Umami Tofu Ecken, knusprigen Austernpilze oder Brotbuletten an. Viele, die Fleisch mögen, haben bei meinen Kreationen keinen Mangel gespürt.
Zeigst du uns auch, wie wir günstig vegan einkaufen können?
Na, klar doch! Vegane Ersatzprodukte sind teuer? Pff, vergiss die! Wir kochen mit unverarbeiteten Zutaten. Ich zeig dir, wie du Schnäppchen machst und wo du richtig sparen kannst.
Muss ich mitschreiben und mir alles merken?
Ach, quatsch! Wir haben Spaß und machen einfach. Block und Stift stören nur. Ich schick dir alles Wichtige nach dem Kurs per E-Mail – kein Papierkram, kein Stress.
Kann ich den Kurs nochmal machen, wenn ich irgendwas vergesse?
Na klar, keine Sorge! Wiederholung ist kein Problem. Oder frag mich einfach, wenn du was auf dem Herzen hast – ich helfe dir fix weiter.
Kann ich den Kurs auch verschenken?
Natürlich! Freude und Genuss verschenken ist immer top. Hol dir einfach einen Gutschein – egal ob für einen Kurs oder einen festen Betrag. Präsenz, Online oder Video, wie du willst.
Bist du dann mein Ernährungsberater für die Umstellung auf vegane Küche?
Nicht direkt, ich bin eher der Impulsgeber. Für tiefergehende Ernährungsberatung schau mal bei Tine Lange oder Mary Wels vorbei. Ich geb dir den Kickstart und du rockst den Rest!
Noch offene Fragen?
Alle Termine
online und vor Ort, übersichtlich für dich vorbereitet. Mis-en-place!
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Dann sind die Wertgutscheine vielleicht eine gute Wahl für dich!
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