Dieses köstliche Auberginen Rezept klappt hervorragend mit einem Gasherd oder Grill. Danach über Nacht marinieren lassen und kross gebraten genießen. Die Marinade ist ein Gedicht!

Diese Sauce ist wunderbar als Dip, für eine Marinade oder auch pur zu genießen. Die Aromen von Ingwer, Knoblauch, Chili und Zwiebeln machen dieses asiatische Rezept zu einem Highlight.

Wer geröstete Paprika mag, wird dieses Rezept lieben! Kann auch wunderbar als Saucen Rezept abgewandelt werden.

Habt auch ihr genug von den vielen Gemüsebrühen aus dem Handel, die sooo unendlich viele Zusätze haben und meist nur um die 10% Gemüse? Hier ein einfaches Rezept für zuhause.

Wer ein Rezept für eine vegane Quiche sucht, wird hier fündig. Ist zwar nicht die vegetarische Version, aber dafür voller Proteine und Umami.

Endlich wirklich geschmackvoller Tofu. Mein Rezept für knusprige Tofu Ecken. Voller Umami und wirklich lecker! Versprochen.

Eine wunderbare traditionelle Art, Zitrusfrüchte zu konservieren und in der herzhaften Küche einzusetzen. Dazu voll gesund und voller Vitamine.

Bringt Farbe in euer Leben und eure Teller. Leuchtend gelber Kurkuma Blumenkohl Reis mit Proteinen der Kichererbse. Viel Spass und guten Appetit.

Warum nicht mal die Schalen der Wassermelone in einen erfrischenden Salat schneiden?

Super erfrischende sommerliche Gazpacho. Mein Rezept mit Melone, Gurke, Paprika und Apfel.